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2008/06/16

完全に失敗

豆乳花というのをご存知でしょうか。Img_2304

豆乳を寒天で固めたものといえばわかり

やすいでしょう。(右画像)

豆乳味のフワフワプリンみたいな出来になるはず

ですが、全然固まってなくて、豆乳のままです。

冷蔵庫で冷やせば固まると思っていましたが

2日たっても液体です。(微かにとろみがあるかな?)

レシピ通り作ったのに、完全に失敗です。レシピの通りでも寒天の量が少なすぎると

思ってはいたのですが、これで作った人もいたのでまさか失敗するとは思わなかった。

どこがミスなのか不明。まだ豆乳もあるし、再チャレンジする予定です。

失敗作は、飲む。1回目バリュウム飲んでる感じがしたので、

2回目は、黒みつを入れてみました。(セーフ)

リベンジをお待ち下さい。

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コメント

レシピが間違っていたんでしょうね。

私 牛乳を止めてるんで豆乳なら
作ってみたいな。。
成功したら レシピ教えてくださいね。。

投稿: momomama | 2008/06/16 19:05

momomamaサン、おはようサンです。
今日は、こちらでは、明け方から雷がなりました
レシピでは、1リットルで作られていたので
私の場合、材料を全部半分で作ったのがだめだったのか???
それしかないのですが。。。 不明です。
液体がなくなったら、リベンジしますので
しばらくお待ち下さい。

投稿: ならやま | 2008/06/17 09:12

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