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2008/11/26

うまい=幸せ

久っさびさに夕ご飯を作りました。
昨日までは、弁当・カレー・焼きそばを繰り返していたのでした。

鶏手羽の煮物です。普段のおかずですね。Img_2856_2

買ってきた惣菜って万人受けするために
少し濃い目で甘めの味になっている
気がします。

自分で作るよさはその加減ができること。
今日は、レシピ通りで甘さだけ控えめにしました。

鶏・玉子・サツマイモにもしっかりと味がしみてます。鶏は、するりと身離れがよくて、きれいに食べられました。
豪華な食事ではないけれど、本当にとってもおいしく頂きました。

うまいもん=幸せの方程式が成立。

今日のごはんで、いやなこと全部帳消しに出来るそれぐらいの幸福感が生まれ、
買ってきたおかずではこんな気持ちは起きないのだろうと思いました。

レシピが、なくなってしまったので、再度の登場あるか・・・。

ご馳走様でした。自分に。
追記:このレシピは、<クックパッド>サンから、お借りしました。

Cpicon 鶏手羽とさつまいものテリテリ煮 by ゆみっち☆

 調味料 + 水 1カップをお忘れなく。 (作り方のほうに出ています)

私は、にんにくとしょうがは、入れていません。入れないと鶏独特のにおいが
残りました。でも、気になるほどではありません。
気になる場合は、しょうがだけでも 匂いは、隠れると思います。
砂糖は、大さじ1杯でも大丈夫でしたが、味をみて加減してください。

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コメント

おお!これはおいしそう(・∀・)イイ!

今日、生協で親鶏が届いていたし、連休中に実家の父がサツマイモをくれたので、明日、早速作りたいと思います。

私の場合、子ども達が「おいしい」と言ってくれるのが励みです。

もっともっと、料理も上手になりたいな。

投稿: りあら | 2008/11/25 23:55

りあらサン、おはようサンです。
りあらサンは、レパートリーもたくさんご存知と思います。
今日の鶏の煮物は、クックパッドという料理レシピのHPで
「 鶏手羽 」で探して見つけました< クックパッド> で検索してね。
他にもたくさんレシピがあり、お菓子とかもあります。

調味料と材料を一緒に鍋に入れて、こげないように煮るだけ。
簡単でおいしいよ。 

家族が おいしいと言ってくれると 幸せも人数分倍増しますから
作り甲斐があるでしょう。
家族の幸せ = 作り手の幸せだもんね。


投稿: ならやま | 2008/11/26 09:06

ホントに美味しそう。。。
出前して下さい。。。。

今日は会社でした。
お弁当持って行かなかったら

若い人が持ってきてくれてました。

バラ寿司のおにぎりと にゅー麺でした。

夜は いつ冷凍したか分からないカレー。。。トホホだよ。。

投稿: momomama | 2008/11/27 18:46

 momomamaサン、おはようサンです。
 すみません。もうなくなりました。

災難は、次から次へと生まれてくるもんです。
先行き真っ暗。 自分の運命を 恨めしく思う。
おいしいもん食べて忘れる以外に 救われる道は、ありませんです。

追伸: カレーもひと工夫でこのうまさ。カレーとご飯を
グラタン皿に入れてチーズをかければ 焼きカレー出来上がり。
けっこうおいしいですよ。

投稿: ならやま | 2008/11/28 08:59

こんばんは、なつです。最近寒いけど風邪とかひいてませんか?
急なお知らせなんですが、明日11月29日の西日本新聞の筑豊エリア情報のところに、なつが紹介されることになりました!
顔は出てませんが、ぜひ見てやってください(^3^)

なつもこういう料理を作りたいのですが、手間だし洗うの大変だから、いつもお店なんですよね~
でも本当は料理上手になりたいのに、練習しないだけなんです^o^;

投稿: なつ | 2008/11/28 23:30

 なつサン、こんにちわ。大丈夫、風邪は、引いてません。
新聞記事拝見しましたよ。 なつサンのお顔が出ていないのが
残念でした。 お仕事上のご都合とかもあるのでしょうと
理解はしております。
ブロガーのおいしいもの案内人としてこれからも皆さんを
楽しませてくださいね。

うまいまずいは、ともかく自分で作らないと信じられなくなりましてね。
必要に迫られ料理をしているのです。

確かに手間ですね。毎日の事ながら、大変です、後片付け。
作ってみて、初めて、作り手の気持ちもわかるのではないでしょうか。

投稿: ならやま | 2008/11/29 14:35

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