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2009/04/27

デザートはある

この3ヶ月弱の間、ろくな食事はしておりませんでした。

カレー・うどん・焼きそば、記憶もないくらいです。何を食べていたのか???

今日も変なおかず。野菜の炊いたん
といえば、Img_3172_3
料理の一品ですが、
野菜を煮ただけです。
しかし、おだしが非常に
おいしかったので
野菜もかなりうまかった。(画像:右)
特別なおだしではなく、一昨日に作った
肉じゃがの
おだしがたくさん残ったので
それで煮ました。

Img_3169

メインのデザート:得意のナンちゃって 
        りんごのワイン煮

りんご:1個 皮をむいて8つ切り
(塩水にもレモン汁もかけず、そのまま)

赤ワイン 50cc + 砂糖 大さじ1杯チョット
(1.5より少なかったと思う)に
レモン汁1/4個分とりんごを耐熱容器に入れる

蓋かラップをして、レンジで2分 様子を見て固ければ、あと2分

楊枝が、スーと入ればOK。できれば、冷めてから汁ごと1日冷蔵庫で寝かす。

お味は、甘すぎず、あっさりとした甘酢という感じでしょうか。

ワインのアルコールは、完全に飛んでました。アイスクリームを添えてもいいかも。
レストランも真っ青なくらいのおいしさです。(白ワインでもいいですよ)

このりんご、ひとりで完食、今日も幸せ晩ご飯でした。

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コメント

デザートは本格派・・・・
でもやっぱりでました。。電子レンジ
1日置く・・これが出来るかなー
我慢できずたべそうです。。。

実はゆめたうんにリンゴ買いに行ったらapple
なかったんですよ。
リンゴのない季節とかないでしょ?
私 毎日食べてたけど。。。

投稿: momomama | 2009/04/29 08:55

りんごがない?momomamaサン、そんなことあるのでしょうか。
また、TV番組でいらんこと言うたんじゃないの?
健康に〇〇とか・・・。
ワイン煮は、絶対1日寝かせてください。
100倍おいしくなりますから。

今日泣きそうでした。
悲しいパフェ10個くらい食べんといけません。

投稿: ならやま | 2009/04/29 15:07

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