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2012/06/02

昼食

自宅にいるようになって、25年ですが、余程のことで無い限り
昼食は摂っていません。摂ると胃がもたれるので。

昨日見ていたTVでイタリア人が選ぶイタリア料理店というのを見て
ピザがとってもおいしそうでした。

どうしても今日の昼食は、ピザを食べたいという食欲に押され
それに必要な食材を買ってきまして作りました。

Img_7272 ピザ生地とトマトは
買ってきました。

モッツァレラチーズ
スライス(以前購入)

パルミジャーノ・・・も
パラリと

バジルの葉
ベランダ菜園より
収穫(タダ)

Img_7273 焦げ目が付くと
おいしそうに見えるよね。

生地にトマトソースを
載せたら本格的な
味になりそうですが
無いし、今後の使用
頻度を考えると
買えませんでした。

チーズもとろけて
糸を引きます。

モッツァレラチーズ
は、塩分が判らないほどの味で
物足りなさを感じますが、トマトが焼かれて生トマトより濃厚となり、新鮮バジルが
物足りなさを補ったような気がしました。ぺろりと完食。

今時は、ピザでも電話一本・30分以内に届くようですが、電話もめんどくさいし、
結構な値段でしょが。

原価計算すると ピザ生地半枚 ¥62 でした トマト¥33 チーズ\40

電気代 ¥10 合計¥145 冷凍ピザより安い?(具材はすくないけどね)

冷凍より 自分で作ったほうが、おいしいと 自己満足するのでした。

本音はベランダ菜園のバジルを収穫せないかんかったからかもね。。。

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