« 10/8日結果 | トップページ | すでに »

2012/10/09

いたわる

気持ちがへこんでいる時は、自分をいたわるものを

自分で与えます。

1年と2ヶ月前に友人にもらったゆでた枝豆を冷凍していました。

よく保存できたな。

危ないカナとかチョット心配でしたが・・・(自己責任持つ)

熱湯につけて、ゆでました。

以外と味も落ちず、色も変色しないでいてくれました。

皮から出して、薄皮も取ったら、重さが1/3になってしまった。

これをしゃもじでつぶし始めたら、無理のようで
全部つぶすだけで2~3時間かかりそうな気配なので
フードプロセッサーで がーっと、がぁーっと

10分は、かかりました。

便利なようで便利でない。後片付けもめっちゃ大変だしー。

これでも、ツブツブが残ってしまいまして、またもや裏ごしですわ。

裏ごししても、滑らかではなくて、終いには諦めたのです。
今日は、これくらいにしといたろか。

塩ゆでした枝豆をもらったので、味付け無しで、水で煮て牛乳を追加。

それだけです。下準備の手間隙だけは、かかってます。

Photo

昨日と今日の分 2杯出来ました。

枝豆の味そのものの優しいスープで、胃と神経をいたわりました。

|

« 10/8日結果 | トップページ | すでに »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 10/8日結果 | トップページ | すでに »