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2013/06/11

腹が立った時

轟沈から今だ浮上せず。

しかし、仕事はせなならん。パッーと気晴らしすればいいんですが
それも出来ず、ウチで出来ること、気になっていた物入れの整理を
朝のうちに済ませました。これでは、浮上のきっかけにはなりません。

さぁーどうする? きっかけはうまいモンを食べる。これしかないでしょう。

Img_8211 私の今のお気に入り

丸福商店のプリン

丸福商店は大阪の

珈琲豆専門店で
喫茶店もあり
そこで作られた
プリンです。

実際はレシピを渡し
乳製品加工会社に
委託されているようです
横の印字を見ると。。。

Img_8214_3 丸福さんは、以前勤めていた
会社の近くに支店が有り
先輩が豆を買っていたので
この名前を見てプリンを
買いました。

大手メーカーのプリンは
材料に卵液を固めるため
ゲル材という凝固材
ゼラチンのようなものを
入れていますが


↑は、牛乳・クリーム・全卵・砂糖・水あめだけで作られています。

そして、珈琲専門店の
プリンだけあって、お子ちゃま向けの甘ったるい味では有りません。

カラメルがほろ苦く、大人でもおいしくいただけます。

プリン自体は、昔、おかあちゃんが蒸し器で作ってくれた手づくりプリンの味ですかね

ウチの手作りプリンは、インスタントでしたが。
(粉と牛乳を混ぜて、冷やし固めるだけ、今もあるやつ)

丸福さんのプリンは、ルミ〇ールで ¥98で売ってます。定価は¥158ですって。

関東にも喫茶店があったと思います。

※ プリンは、大阪以外の支店では取り扱ってない所もあるかもしれません。
ある場合でも喫茶メニューとしてプリン単品での提供はない場合も有ります。
持ち帰りなら買えるかも・・・。

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