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2013/10/19

うまい!

先日、友人より無農薬の新米を頂いた。

自分で買ったコメはあったが、新米が先でしょと 昨日炊きました。

うちの炊飯器は、かれこれ30年は使っている代物ですが、壊れません。

ちょっとしたミスで、炊飯器の伝熱部に食パン等の袋についている凹状の
クリップが、溶けて張り付いてしまいました。

その釜で炊いたんですが、手塩にかけた新米は、モチモチして
甘みがあって、大変おいしく頂きました。(魚沼産コシヒカリ以上かも)

ご飯がおいしいので、おかずはどうでもいいくらいです。
昨日のおかずは、自分でいうのもなんですが
ご飯に負けないくらいおいしかったんですよ。

レモン鍋(後日また紹介しましょうか)

ご飯は、釜やない。米や!おいしい米なら、どんな釜でもうまい!
という結論が出ました。

ということで、炊飯器が壊れるまでは、買い替えないで済みそうです。

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