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2013/11/04

空恐ろし

近頃の誤表示・偽装の食材ですね。

安い食材を使ってさも高い食材にネーミングを付替えて
問題になってますが、あれだけ多くのお店で行われているということは
ほとんどではないかと 思いたくなります。

利益優先でしょうと全国民が思った。
そうでなければ、仕入担当と総料理長の、見定める力がなかったとでしょうか。

業務用食材店での冷凍食品が充実しているのを見ると
一流のシェフでなくても バイトでもチンして出せる感じがする。

逆だったら誰もなんも言わんとですが

ブラックタイガーエビがなかったので 車エビを使いましたが
ご了承ください。尚料金は、ブラックタイガーエビの料金で結構です。

なんちゃって!

お弁当のから揚げは、ほぼ皮揚げ・脂肪揚げだし。
庶民が買っているニキュパのお弁当は、何が使われているんでしょ。

そちらの方が 空恐ろしい気がしてきました。

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