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2015/02/18

戻りつつ(2月のおかゆ)

2月も半ば過ぎました。

今年は、毎月 おかゆを作りますと言いながら 諸般の事情から
遅れてしまいました。

今月のおかゆは、大豆がゆです。

Img_3021
カツオと昆布で

出汁取りから

安い昆布では
味がもひとつ
でした。

ケチったら
あかんね

ま、おかゆやし。

Img_3022本当は

白みそ仕立て
でしたが、無いので

普通のみそ使用

大豆は水煮を
使用しました。

みそは、薄味に
したので
大豆の味も
良く分かり
緑は春菊ですが
春菊の風味も味わえました。

心を癒すような、やさしい味でした。

転機となるかもと 言っておりました。人生なるようにしかならんと
腹くくり、お茶を引くような日々過ごしてました。

2日前から好転しだしたのか、仕事が続いてくるようです。

まだ人生終わらないので、良いにつけ悪いにつけ

身の丈にあった生き方ができれば、十分です。

以前の状態に戻りつつあります。

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