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2008/08/11

念願のカレー

昨日は、嘉麻市の気まぐれやサンへ行ってきました。日曜は営業中なので安心して
店内へ。
カレーを注文して、できるまで店内の商品を見る。
フェアトレード商品だが、日本人の感覚にはないデザインのバッグやTシャツ
布地、フリークロスなど手作りの味わいが心地良い。

いよいよカレーが出来上がった。(カメラ忘れる)私がお勧めの香辛料パックを
使用されたのか、オーナーオリジナルかもしれない玄米ご飯のカレー。
自分では到底作ることは出来ない野菜本来のうまみと香辛料の程よい辛さ。
激辛ではない、身体に優しいそれでもちゃんとカレーの風味がある。

カレーは、日替わりで昨日は、ひよこまめカレーでした。豆を原料にした薄焼き
おせんべい(名称忘れる)風の箸休めのようなものが添えてありました。
どうしたら作れるんだろう?そして、横に添えられたナスとピーマンの炒め物。

何を隠そうこの私、ピーマンは天敵と言えるくらい、だめな食べ物であったが、
このカレーに食欲を目覚めさせられたのか、一口食べてしまった。
なんとあっさり食べられ、お皿の炒め物は、一気に完食。

生まれて55年、初めて食べたピーマン。何のことはなかった。食感が楽しいね。
知らなかった。オーナーの味付けが、素晴らしかったのかもしれない。

たぶん、この先も 気まぐれ屋サンでしかピーマンは、食べないであろう。
自分では、ピーマンは買わないと思う。
最後にオーナーが現地で飲んでアレンジされたチャイを頂く。
一般に飲むミルクティよりすっきりした味で、ミルクが口に残らずさっぱりする
(一般のはミルクが口に残るでしょ)

気まぐれやサンオーナーの立田さん、ピーマンのおいしさをそして
いろんなお話、川を浄化するというエヒメ-A I-2の作り方まで教えて下さって

ありがとうございました。ホントにお世話になりました。

お出かけの際は、気まぐれやで土日以外は、確認の上お出かけ下さい。

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コメント

ちょっと停滞気味の私は
自分だけで楽しみを見つけられる
ならやまさんを羨ましいと思います。

少し元気をもらいました。ありがとう。。

投稿: momomama | 2008/08/12 07:29

momomamaサン、停滞気味ですか。
気分転換しましょ。車でお出かけの時は、橋のついでにのチェックをされてはいかがでしょうか。
は、大層な店でなくても雰囲気のいいお店とかは、温泉と言うより
今流行のスパ銭湯というか、疲れを癒す目的で。
最近では、立派な温泉宿でもお風呂だけの使用も可能なとこともあるようです。
こんな私ですが、浮上できないくらい落ち込むこともあるんですよ。
人生谷あり、谷あり。
お勧めは、「カンフーパンダ」アニメですけど
お気楽に見れますよ。

投稿: ならやま | 2008/08/12 09:30

ごぶさたしてます。
若杉の湯で癒されたんですね~。
ここすご~く気になるので、よかったらくわしいことを教えてもらってもいいですか?

投稿: なつ | 2008/08/15 09:21

 なつサン、お久しぶりです。なつサンのおかげでステキな所へ行くことが出来ました。
気まぐれやサンですか。
最上段の気まぐれやサンをクリックして頂くと以前掲載した<探し物>の記事で
気まぐれやサンの場所(地図を貼る腕がなくてスミマセン)と連絡先を書いています。
フェアトレード商品は、発展途上国で作られた商品を輸入して
その国の経済発展を援助しようと言う趣旨で行われていると思います。
以前は、オーナーの立田サンが、現地に買い付けに行かれたのですが、昨今は政情不安であるため、フェアトレードの組織への
委託により商品を仕入れておられるようです。
日本にはないデザインのものや食材(缶・瓶詰め)
雑貨等。オーナーが現地で食べられたものをアレンジされた
カレー、飲み物を頂くことが出来ます。
土日は、openされておりますが、町内の活動等もあり平日お出かけの場合は、前日にでもご確認いただくほうがよいと思います。
オーナーの立田サンのお話もとっても楽しく聞くことが出来ますよ。
嘉麻市のカッホー馬古塀の少し先、中益信号手前の
田んぼに象の看板があります。

投稿: ならやま | 2008/08/15 10:32

こんにちは☆

こちらのお店は、ヤギやウサギが放し飼いにされてあるところでしょうか?
先日、嘉麻市のフェアトレードのお店がTVに出ていてそこを探しているので、もしかしたら・・・と思いまして。

(*- -)(*_ _)ペコ よかったら教えて下さい☆

投稿: ゆみうさ | 2010/09/12 16:49

ゆみうさサン、初めまして。

ゆみうさサンのお探しのお店だと思います。
「気まぐれや」さんですね。

土日は営業となっておりますが、
海外に買い付け等でお出かけの場合がありますので
遠くからお出でなら、りンク先の電話番号でお確かめ頂く方が
確実と思います。

普段目にすることが出来ない、バックや雑貨などあり
また、お食事も出来ますので、
ぜひ、お立ち寄り下さい。カレーは、お勧めですよ。

投稿: ならやま | 2010/09/12 22:48

教えてくださってどうもありがとうございます

ぜひ、行ってみようと思います
すごく楽しみ

投稿: ゆみうさ | 2010/09/13 00:41

ゆみうさサン、返信のお礼コメント、ありがとうございました。

喜んで頂けて、私も嬉しいです。

近くには、<馬古塀>という、地域の野菜や食材などを
販売している所もありますので
ココもお勧めです。

他にも りんごやなしの果樹園での果物販売もありますので
お楽しみ下さい。

投稿: ならやま | 2010/09/13 07:53

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