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2014/06/09

これで良し

6月7日のことです。スッキリしない心情を癒すため、

昼にヨモギうどんサンへ行きました。 もちろん今月の月替わりを食べに

F10000016月の月替わりは 

ゴボ天ときつねとワカメと
牛筋が入った豪華版  

(と思う)

牛筋とかは、決して食べなかったのですが
意を決して食べた。

トロトロに煮込んで噛まなくてもいいくらい
柔らかく、甘く炊き込んでありました。

これなら食べられた。
でも、よそではたぶん食べない。

おだしは、関西風ではなく
イリコとかつおだしでとったような
優しい味です。

具材がしっかりした味付けなので
いいバランスと素人は思うのです。
よもぎ麺も腰があって、食べ応えもあります。しっかり噛んで食べるからでしょうね。

相変わらず、途切れなくお客さんは、お見えになりました。

おいしいことをよくご存じのようです。

食べ終わって、スーパーで買い物をし、仕事を続けました。

日曜は日曜で、実家で用を済ませ、帰ってきたら、午後3時過ぎ。

休みであって休みでない。

1杯のかけそばって昔、話がありましたが

1杯のうどんがおいしかったから、心和ませてくれたから

これで良しとしよう。

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